¡Un completo mundial! Talca celebra su icónica preparación con una gran fiesta gastronómica este fin de semana

La capital maulina se prepara para vivir una vibrante fiesta gastronómica y cultural con el evento “Completo Talca Mayo, ¡Un Completo Mundial!”, que se realizará los días 31 de mayo y 1 de junio en la Plaza Las Heras (5 y 6 Oriente con 7 y 8 Norte). Este evento gratuito, organizado por la Municipalidad de Talca a través de su Corporación Municipal de Cultura, busca celebrar la reconocida especialidad local: el completo “a baño maría” o “completo mojado”.

Una de las actividades principales será la competencia para elegir el mejor completo en su versión Foodtruck, con más de 15 carros compitiendo. El jurado estará compuesto por figuras destacadas como el chef Manuel Cabezas, el influencer “completero” Tropicop, el creador de contenido gastronómico Otakin y un representante de la empresa PF. Además, se realizará la clásica competencia “¿Quién se come el completo más rápido?”, entre otras dinámicas.

El alcalde de Talca, Juan Carlos Díaz, manifestó su entusiasmo por la iniciativa. “Nos alegra mucho el poder realizar una fiesta talquina en base a algo que es tan nuestro, como el completo. Todos los talquinos lo conocen y desde todo Chile también, así que invito a todos a que vengan a disfrutar, ya sea tostado o baño maría, de los completos y toda la fiesta que tendremos preparada”, comentó el jefe comunal.

El evento incluirá espectáculos artísticos como la “completada bailable”, con bandas en vivo que amenizarán la ocasión. Habrá un patio de cervezas con productos artesanales e industriales, un sector infantil con juegos y taca-taca gratuito, demostraciones de freestyle y una feria de emprendedores. El Instituto Profesional Santo Tomás estará a cargo de un espacio de entrevistas y difusión.

Finalmente, y dado que Talca será una de las sedes del Mundial de Fútbol Sub-20, el evento contará con activaciones deportivas y un ambiente familiar que anticipará la gran cita futbolística.