Agricultura y Negocios
SAG y SEREMI de Agricultura refuerzan fiscalización en bodegas para evitar falsificación de vino
Inspección en Villa Alegre busca garantizar la autenticidad de los vinos del Maule
En plena temporada de vendimia, la SEREMI de Agricultura del Maule, Claudia Ramos, junto al director regional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Juan Pablo López, encabezó una exhaustiva fiscalización a una bodega productora de vino en Villa Alegre. El objetivo: garantizar el cumplimiento de la Ley de Alcoholes y evitar la falsificación o mezcla indebida de mostos.
Control total en bodegas para evitar fraudes
El SAG, en su rol de fiscalizador, ha intensificado su monitoreo en la provincia de Linares, asegurando que los productores cumplan con las normativas vigentes.
“Nos encontramos junto al equipo SAG fiscalizando que las bodegas elaboradoras de vino respeten la ley de alcoholes y verificando que no haya mezcla entre variedades”, afirmó la SEREMI Claudia Ramos.
Por su parte, el jefe de la oficina SAG en Linares, Miguel Ángel Troncoso, explicó que el procedimiento incluye un cruce de información documental y una inspección visual.
“La labor de los funcionarios es cotejar que lo físico tenga respaldo documental en ingresos y salidas, además de inspeccionar en terreno las instalaciones para verificar que todo esté en orden”, indicó.
Mayor vigilancia en uvas de mesa
Desde 2011, el SAG ha puesto énfasis en evitar que se mezclen mostos y vinos de uva de mesa con aquellos de cepajes tradicionales, lo que podría afectar la autenticidad del vino chileno. Las bodegas que procesen uva de mesa deben informar a la oficina SAG más cercana, pues quienes incumplan esta normativa podrían enfrentar severas sanciones.
El Maule, como cuna de algunos de los vinos más reconocidos del país, sigue bajo estricta vigilancia para preservar la calidad y reputación de su producción vitivinícola. La fiscalización no se detiene y las autoridades advierten: habrá mano dura contra quienes intenten burlar la normativa.
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